本格手打ちそば・うどん・釜飯・定食｜東大阪 布施

山びこのそばは、良質な栃木県産の原そばを使用しています。
そばの美味しさは、のどごしと味、香りで決まります。
より美味しく、気軽に食べられる本格手打ちそばにこだわり、
配分を調整し、仕上げています。
　
また、新そばの季節には、店内のうすを使って、そば粉をつくり
つなぎを使わないそば粉100％のおそばをお出ししております。
　　
ぜひ、山びこで本格手打ちそばをお楽しみください。